So gelingt der Küchengarten

Beschreibung

von Hans-Wer­ner Bastian

Ein Traum vie­ler Gar­ten­be­sit­zer: fri­sches Gemü­se, wür­zi­ge Kräu­ter und aro­ma­ti­sches Obst aus eige­nem Anbau. Denn wer mag nicht die lecke­re Mar­me­la­de aus eige­nen Früch­ten, Gerich­te mit knack­fri­schem Gemü­se und selbst geern­te­ten, zar­ten Pflück­sa­lat mit Kräutern?
Die­ses Buch bie­tet Ihnen alles Wis­sens­wer­te rund um Gemü­se, Obst, Salat und Kräu­ter und zeigt, wie Sie Ihren Gar­ten in ein kuli­na­ri­sches Para­dies ver­wan­deln kön­nen. Wert­vol­le Infor­ma­tio­nen zur rich­ti­gen Pflan­zen- und Stand­ort­wahl, zum opti­ma­len Zeit­punkt fürs Aus­sä­en und Ein­pflan­zen, zum geziel­ten Dün­gen und Gie­ßen, zur Schäd­lings­be­kämp­fung und zum fach­ge­rech­ten Obst­ge­hölz­schnitt sowie zum Ver­meh­ren und Über­win­tern von Pflan­zen bie­ten die Grund­la­ge für eine erfolg­rei­che Gestal­tung Ihres Küchengartens.
Die wich­tigs­ten Gemüse‑, Salat‑, Obst- und Kräu­ter­sor­ten wer­den ein­ge­hen por­trä­tiert – mit Anga­ben zu Stand­ort, Boden, Anbau, Pfle­ge, Ern­te und Ver­wer­tung und einem bril­lan­ten Farb­fo­to. Zudem steht Ihnen ein sorg­fäl­tig aus­ge­wähl­tes Exper­ten­team, vom Kräu­ter­gärt­ner bis zum Obst­bau­ern, mit zahl­rei­chen Ideen und wert­vol­len Pro­fi-Tipps aus der täg­li­chen Pra­xis zur Seite.

ISBN 978–3‑96128–370‑5

© Del­phin Ver­lag GmbH
© mir­ko­g­raul (u.I.) Hans-Wer­ner Bastian